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思い出す。
思い出す。
今になって、いなくなった人の事を思い出す。
カレーを作りながら思い出す。
彼女はココナッツカレーを作ってくれた。

タマゴ焼きにマヨネーズを入れるとふわふわになると教えてくれた。
おひたしにお砂糖を入れるとコクがでますよと教えてくれた。
お好み焼きには、すり下ろしたジャガイモ。
片栗粉を入れるとカリカリになる。
材料は丁寧に炒めて。
朝のうちから豆腐の水切りをして。
バターライスの作り方は教われなかった。
聞いておけばよかったなぁ、と思います。
今さらですが、私はなんだかんだ彼女の事が好きだったんだなぁ。
また、彼女のご飯が食べたいなぁ。

***

カレーを作ります。
昼間に作ったカレー。
そこに、ズッキーニ、トマト、しめじ、
それからプランターでとれたナスを炒めて加えよう。

と、思ったんですけど。
なんということでしょう。
ナスに、斑点模様がついているんです。
何かといえば、先週職人さんが外壁の塗装をしたんですが、
その塗装のペンキがはねて、プランターの植物達にかかった様子。

紫色のナスに、エメラルドグリーンのそばかす。

これでは食べられません。
仕方なく収穫したナスをカレーを待っている2人に見せましたところ、
ナスの紫色とペンキのエメラルドグリーンのコントラストの美しさと
ナスの曲線の素晴らしさを語られました。

その発想は無かったなー

キッチンに立つ人にとってナスは「食材」ですが、
キッチンに立たない人にとってはナスは「物」なんでしょうね。

2人は男性ですが、あとから加わった女の子に同じ事を話したら
「困ったねぇ。むけば食べれるかなぁ」
と返されました。
それそれ、私が欲しかった反応は。

しかし、味以外でナスがあんなに褒められているのを初めてみた。
なんだか印象に残った。
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